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美味

 抑制細胞破壞、守住美味關鍵

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守住營養素

守住抗氧化作用的葉酸及維他命C,常保年輕的營養素
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脫油

將多餘的油份逼出,降低卡路里

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減鹽

降低食物本身的鹽份

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使用「水的熱量」來調理食物

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過熱水蒸氣指的是超過100℃無色透明的水蒸氣,可以在接觸食物時將大量的熱能傳導到食物中。

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